viernes, 27 de diciembre de 2013

DELICIAS #6#


COULANT DE CHOCOLATE

Aprovechando que hace poco fue Navidad y éste es el postre que hice, os lo muestro en esta sección.
Ingredientes (4 personas): 

  • 100g chocolate para repostería.
  • 8 onzas del chocolate anterior.
  • 1 cucharada de harina.
  • 3 huevos.
  • 80g de azúcar.
  • 50g de mantequilla.
Preparación:
  1. Precalentar el horno a 260ºC.
  2. Calentar 100g de chocolate con 2 cucharadas de agua y la mantequilla en el microondas a 500W, más o menos, 1 minuto y medio.
TIP: Para mejor control puedes hacerlo al baño maría.
    3.Batir los huevos y el azúcar. Agregar harina. Añadir el chocolate fundido y mezclar.
    4.Untar los moldes individuales con mantequilla y espolvorearlos con harina. 
    5.Verter la mezcla hasta llenar 1/3. Colocar 2 onzas de chocolate por molde y cubrir con el resto de la          mezcla.
    6.Hornear unos 7 u 8 minutos y servir inmediatamente.


3 comentarios:

  1. Mmmm....que rico :p
    Lo probaré algún día, tiene muy buena pinta.
    Saludos^^

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  2. Dios mio, que hambre me acabas de dar!! jajajaja Te cojo la receta a ver si me sale!

    Soy Taty, del grupo de whatt's app, te sigo! ^^

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