jueves, 25 de julio de 2013

DELICIAS #5#


CUPCAKES

Ingredientes (12 cupcakes):
  • 125g mantequilla
  • 125g azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de levadura
  • 125g harina
  • 2 cucharadas leche
Preparación:
  1. Precalienta el horno a 180ºC
  2. Mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que quede espumoso.
  3. Añade los huevos sin dejar de mover.
  4. En otro recipiente mezcla harina con levadura y leche.
  5. Une las dos masas, rellena los moldes (3/4) y hornéalos durante 15-20min.
TIP: Si quieres que la masa sea de chocolate añádele 125g de cacao.

Ingredientes cobertura:
  • 150g mantequilla
  • 125g azúcar glas
  • 150g chocolate al baño maría (cobertura marrón)
  • Gotas de colorante (cobertura de color)
  • 3 cucharadas de agua hirviendo y gotas de vainilla (cobertura de vainilla)
  • 5 frambuesas o 1 fresa triturada (cobertura rosa, sabor a fresa)
  • 200g queso philadelphia (cobertura de queso)
Preparación:
  1. Mézclalo todo con una batidora de varillas.
TIP: Decora los cupcakes con birutas de chocolate y colores.
TIP: Ponlos en la nevera para que la cobertura se endurezca antes.


2 comentarios:

  1. Me encanta los cupcakes *_______* No los he podido hacer todavía porque no tengo horno pero en cuanto me haga con uno me voy a poner morada!! Gracias por tu receta.
    ¡Besos!

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    Respuestas
    1. De nada!! Espero que triunfes con ellos!! ;)

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